Escuchaba la frase ayer, de labios de una paciente y cuando me disponía a aconsejarle acerca de la necesidad de bajar de peso...
Que duda cabe, definitivamente, que parte de la culpa nace de nuestra ignorancia... Porque no todo es el "tanto comes y tanto quemas"... La cirugía bariátrica, por otra parte, no parece más que una solución transitoria, propia del momento en el que nos encontramos, en el que no existen mejores salidas...
Algún día descubriremos las claves últimas del metabolismo... Entonces, y desde ese momento, muchos dejarán de sentirse culpables.
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